Гості будуть у захваті: три новорічні коктейлі від Nemiroff De Luxe

Men 24 спільно з Nemiroff підготували підбірку з трьох коктейлів, які стануть окрасою новорічного святкування. Тут і альтернатива звичайному шампанському, і традиційний егг-ног, і зігріваючий напій для теплих і душевних розмов упродовж цілої ночі.

Варте уваги Для сміливих поціновувачів барної культури: як приготувати коктейль Last Man Standing

Почнімо з коктейлю, який припаде до душі тим, хто хотів би зустрічати Новий рік не лише з келихом шампанського у руках. Мовиться про De Luxe French – грайливий і свіжий.

De Luxe French

Інгредієнти:

• Nemiroff De Luxe – 30 мілілітрів
• Лимонний Фреш – 25 мілілітрів
• Цукровий Сироп – 15 мілілітрів
• Бузиновий Сироп (або квітів липи, акації) – 10 мілілітрів
• Ігристе вино – 100 мілілітрів
• Вишенька як гарніш.

Порада від бартендера! Ігристе вино заливаємо потім, щоб не випустити усі бульбашки під час охолодження та змішування інших інгредієнтів. De Luxe French повинен мати "кусючу" бульбашкову текстуру із яскравим освіжаючим ефектом.

Рецепт приготування коктейлю De Luxe French / Фото Nemiroff

Приготування:

1. Додати всі інгредієнти, окрім ігристого вина, в шейкер, наповнений льодом.
2. Збовтати до охолодження.
3. Процідити в охолоджений келих.
4. Долити зверху ігристе вино.
5. Подавати разом із вишенькою на дні келиха.

Це корисно! Шейкер – це професійне обладнання, яке по своїй суті має виконати три функції: змішування, охолодження, обводнення. Змішування у домашніх умовах може відбуватися і ложкою, і блендером насправді, обводнення та охолодження – за допомогою льоду. Іноді, якщо коктейль виходить занадто інтенсивний у смаку, можна додати приблизно 10 мілілітрів негазованої води для балансування.

Якщо шейкера немає – не варто хвилюватися. Можна використати альтернативний метод змішування. Для цього всі інгредієнти слід тримати у холодильнику. А під час приготування залити їх, окрім ігристого вина, у містку чашу з чотирма – п'ятьма кубиками льоду. Добре все це розмішати, щоб досягнути однорідності та перелити у келих для шампанського.

Для поціновувачів традиційних затишних зимових напоїв ми підготували ще два коктейлі. Вони можуть стати відмінними компаньйонами впродовж новорічної ночі.

Nemiroff Eggnog

Інгредієнти:

• Nemiroff Burning Pear – 30 мілілітрів
• Nemiroff Bold Orange – 25 мілілітрів
• Шоколадний Сироп (бажано білий шоколад) – 10 мілілітрів
• Молоко 3,2% – 25 мілілітрів
• Цукор – 20 грамів
• Яйце – 1 штука
• Кориця, гвоздика, ваніль – дрібка

Приготування:

Рекомендація! Краще готувати одразу на компанію, помноживши інгредієнти на потрібну кількість напоїв.

Рецепт приготування коктейлю Nemiroff Eggnog / Фото Nemiroff

1. Нагріти молоко, додати шоколадний сироп, корицю, гвоздику і дрібку ванілі.
2. Закип'ятити, потім зняти з вогню.
3. Збити яєчний жовток, потім збити з цукром. Поступово збити гарячу молочну суміш в яєчну.
4. Варити суміш на середньому вогні до густості, потім процідити, щоб видалити зайві спеції.
5. Змішати молочну суміш, горілку, ваніль та мускатний горіх. Поставити на ніч у холодильник.

Honey Pepper Butter Punch

Прихильникам теплих зимових напоїв однозначно припаде до душі Honey Pepper Butter Punch. Його за відчуттями можна порівняти з яблучним штруделем у склянці.

Інгредієнти:

• Nemiroff De Luxe Honey Pepper – 45 мілілітрів
• Карамельний Сироп – 20 мілілітрів
• Лимонний Фреш – 15 мілілітрів
• Яблучний Сік – 80 мілілітрів
• Вершкове масло 72% – 5 грамів
• Кориця та мускатний горіх – дрібка

Рецепт приготування коктейлю Honey Pepper Butter Punch / Фото Nemiroff

Приготування:

1. У турці для кави змішати сироп, яблучний і лимонний сік, а також вершкове масло та підігріти.
2. Не доводити до кипіння, а лише дати розчинитися маслу.
3. Після цього додати корицю та мускатний горіх.
4. Потім додати горілку й обережно розмішати.

Це цікаво Для справжніх поціновувачів чогось нового: рецепт крутого коктейлю Jiu Jitsu

Ці напої подарують відчуття свята та дозволять яскраво та весело зустріти Новий рік. Можна сміливо кликати друзів і разом із ними пробувати себе у ролі БарMENа!