Что такое белковая интоксикация и при чем здесь слишком частое потребление морепродуктов

Белки (протеины) – основа, кирпичики, построения клеток и тканей нашего тела. Однако и белковое отравление – явление не редкое.

Также интересно Когда меньше значит больше: 5 преимуществ алкоголя в мини-формате

Как можно отравиться белками

Отравление белками на самом деле случается довольно часто. Особенно с теми, кто очень активно работает над созданием красивого тела или ради похудения.

Причиной интоксикации чаще становится усиление рациона протеинами и сложными жирами. Речь идет о большом количестве мяса и / или морепродуктов, и при этом отсутствии углеводов.

Самыми же опасными являются морепродукты, а именно – крабы, креветки, устрицы, осьминоги и другие моллюски.

• Да, они богаты витаминами и микроэлементами, но и протеинами. А вот жиров и углеводов там практически нет.
• Следовательно, частое и чрезмерное употребление этих продуктов может стать причиной отравления.

Какие последствия белкового отравления

В метаболизме белков ключевую роль играют почки и печень. Когда человек потребляет избыточное количество продуктов с их содержанием, то весь его организм испытывает риск получить повышенный уровень аммиака, мочевины и аминокислот в крови.

Белки (протеины) – основа, кирпичики, построения клеток и тканей нашего тела / Фото unsplash

Острое белковое отравление сопровождают тошнота, рвота, нарушение стула, повышенная температура тела, боль в животе и общее плохое самочувствие. Острое же отравление может перерасти в хроническое, а тогда у человека будет:

• Повышенная хрупкость костей из-за вымывания из них кальция.
• Мочекаменная болезнь.
• Слабость, повышенная утомляемость, синдром хронической усталости.
• Атаки головной боли, раздвоения и помутнения в глазах.
• Предобморочные состояния, сердечная недостаточность, одышка.

Как снять симптомы белкового отравления

Самостоятельно это можно делать только в лёгких случаях. То есть при появлении симптомов лучше немедленно обращаться в скорую помощь.

А до ее прибытия самостоятельно можно:

• Выпить слабительное и адсорбенты (активированный уголь и тому подобное).
• Пить как можно больше жидкости (желательно простой воды или некрепкого чая).
• Также можно принять обезболивающее и жаропонижающее.

Как лечиться при хронической белковой интоксикации – рассказать может только специалист. Но в любом случае рацион придется менять.