Що таке білкова інтоксикація й до чого тут занадто часте споживання морепродуктів

Білки (протеїни) – основа, такі собі цеглинки, побудови клітин та тканин нашого тіла. А проте і білкове отруєння – явище не рідкісне.

Також цікаво Коли менше означає більше: 5 переваг алкоголю у мініформаті

Як можна отруїтися білками

Отруєння білками насправді трапляється досить часто. Особливо з тими, хто дуже активно працює над створенням красивого тіла, або – задля схуднення.

Причиною інтоксикації найчастіше стає посилення раціону протеїнами та складними жирами. Мовиться про велику кількість м'яса та / або морепродуктів, і при цьому відсутність вуглеводів.

Найнебезпечнішими є саме морепродукти, а саме – краби, креветки, устриці, восьминоги та інші молюски.

• Так, вони багаті на вітаміни й мікроелементи, але і на протеїни. А от жирів і вуглеводів там майже немає.
• Отже, часте та надмірне вживання цих продуктів може стати причиною отруєння.

Які наслідки білкового отруєння

У метаболізмі білків ключову роль грають нирки та печінка. Коли людина споживає надмірну кількість продуктів з їхнім вмістом, то ввесь її організм зазнає ризику отримати підвищений рівень аміаку, сечовини й амінокислот у крові.

Білки (протеїни) – основа, такі собі цеглинки, побудови клітин та тканин нашого тіла / Фото unsplash

Гостре білкове отруєння супроводжують нудота, блювання, порушення випорожнень, підвищена температура тіла, біль у животі та загальне погане самопочуття. Гостре ж отруєння може перерости у хронічне, а тоді людина матиме:

• Підвищену крихкість кісток через вимивання з них кальцію.
• Сечокам'яну хворобу.
• Слабкість, підвищену стомлюваність, синдром хронічної втоми.
• Атаки головного болю, роздвоєння та помутніння в очах.
• Переднепритомні стани, серцеву недостатність, задишку.

Як зняти симптоми білкового отруєння

Самостійно це можна робити тільки у легких випадках. Тобто, за появи симптомів краще негайно звертатися до швидкої допомоги.

А до її прибуття самостійно можна:

• Випити проносне та адсорбенти (активоване вугілля тощо).
• Пити якомога більше рідини (бажано простої води або неміцного чаю).
• Також можна прийняти знеболювальне та жарознижувальне.

Як лікуватися у випадку хронічної білкової інтоксикації – розповісти може тільки фахівець. Та у будь-якому випадку раціон доведеться змінювати.