Гости будут в восторге: три новогодних коктейля от Nemiroff De Luxe

7 декабря 2023, 15:48
Читати новину українською
СПЕЦПРОЕКТ

Новый год десятки лет ассоциируется у многих с шампанским и мандаринами. Мы предлагаем перейти на новый уровень и приготовить крутые и интересные коктейли, которые понравятся гостям в эту магическую ночь.

Men 24 совместно с Nemiroff подготовили подборку из трех коктейлей, которые станут украшением новогоднего празднования. Здесь и альтернатива обычному шампанскому, и традиционный егг-ног, и согревающий напиток для теплых и душевных разговоров всю ночь.

Стоит внимания Для смелых ценителей барной культуры: как приготовить коктейль Last Man Standing

Начнем с коктейля, который придется по душе тем, кто хотел бы встречать Новый год не только с бокалом шампанского в руках. Речь идет о De Luxe French – игривом и свежем.

De Luxe French

Ингредиенты:

  • Nemiroff De Luxe – 30 миллилитров
  • Лимонный Фреш – 25 миллилитров
  • Сахарный Сироп – 15 миллилитров
  • Бузиновый Сироп (или цветов липы, акации) – 10 миллилитров.
  • Игристое вино – 100 миллилитров
  • Вишенка как красивее.
Совет от бартендера! Игристое вино заливаем позже, чтобы не выпустить все пузырьки во время охлаждения и смешивания других ингредиентов. De Luxe French должен иметь "кусачую" пузырчатую текстуру с ярким освежающим эффектом.


Рецепт приготовления коктейля De Luxe French / Фото Nemiroff

Приготовление:

  1. Добавить все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер, наполненный льдом.
  2. Взболтать до охлаждения.
  3. Процедить в охлажденный бокал.
  4. Долить сверху игристое вино.
  5. Подавать вместе с вишенкой на дне бокала.
Это полезно! Шейкер – это профессиональное оборудование, которое по своей сути должно выполнить три функции: смешивание, охлаждение, обводнение. Смешивание в домашних условиях может происходить и ложкой, и на самом деле блендером, обводнение и охлаждение – с помощью льда. Иногда, если коктейль получается слишком интенсивным по вкусу, можно добавить примерно 10 миллилитров негазированной воды для балансировки.

Если отсутствует шейкер – не стоит волноваться. Можно использовать альтернативный способ смешения. Для этого все ингредиенты следует держать в холодильнике. А во время приготовления залить их, кроме игристого вина, во вместительную чашу с четырьмя – пятью кубиками льда. Хорошо все это размешать, чтобы добиться однородности и перелить в бокал для шампанского.

Для любителей традиционных уютных зимних напитков мы подготовили еще два коктейля. Они могут стать отличными компаньонами в течение новогодней ночи.

Nemiroff Eggnog

Ингредиенты:

  • Nemiroff Burning Pear – 30 миллилитров
  • Nemiroff Bold Orange – 25 миллилитров
  • Шоколадный Сироп (желательно белый шоколад) – 10 миллилитров.
  • Молоко 3,2% – 25 миллилитров
  • Сахар – 20 граммов
  • Яйцо – 1 штука
  • Корица, гвоздика, ваниль – щепотка

Приготовление:

Рекомендация! Лучше готовить на компанию сразу, умножив ингредиенты на нужное количество напитков.


Рецепт приготовления коктейля Nemiroff Eggnog / Фото Nemiroff

  1. Нагреть молоко, добавить шоколадный сироп, корицу, гвоздику и щепотку ванили.
  2. Вскипятить, затем снять с огня.
  3. Взбить яичный желток, затем взбить с сахаром. Постепенно взбить горячую молочную смесь в яичную.
  4. Варить смесь на среднем огне до густости, затем процедить, чтобы удалить излишние специи.
  5. Смешать молочную смесь, водку, ваниль и мускатный орех. Поставить на ночь в холодильник.

Honey Pepper Butter Punch

Поклонникам теплых зимних напитков однозначно придется по душе Honey Pepper Butter Punch. Его по ощущениям можно сравнить с яблочным штруделем в стакане.

Ингредиенты:

  • Nemiroff De Luxe Honey Pepper – 45 миллилитров
  • Карамельный Сироп – 20 миллилитров
  • Лимонный Фреш – 15 миллилитров
  • Яблочный Сок – 80 миллилитров
  • Сливочное масло 72% – 5 граммов
  • Корица и мускатный орех.


Рецепт приготовления коктейля Honey Pepper Butter Punch / Фото Nemiroff

Приготовление:

  1. В турке для кофе смешать сироп, яблочный и лимонный сок, а также сливочное масло и подогреть.
  2. Не доводить до кипения, а только дать раствориться маслу.
  3. После этого добавить корицу и мускатный орех.
  4. Затем добавить водку и осторожно размешать.

Это интересно Для настоящих ценителей чего-то нового: рецепт крутого коктейля Jiu Jitsu

Эти напитки подарят чувство праздника и позволят ярко и весело встретить Новый год. Можно смело звать друзей и вместе с ними пробовать себя в роли Бармэна!