Гости будут в восторге: три новогодних коктейля от Nemiroff De Luxe

Men 24 совместно с Nemiroff подготовили подборку из трех коктейлей, которые станут украшением новогоднего празднования. Здесь и альтернатива обычному шампанскому, и традиционный егг-ног, и согревающий напиток для теплых и душевных разговоров всю ночь.

Стоит внимания Для смелых ценителей барной культуры: как приготовить коктейль Last Man Standing

Начнем с коктейля, который придется по душе тем, кто хотел бы встречать Новый год не только с бокалом шампанского в руках. Речь идет о De Luxe French – игривом и свежем.

De Luxe French

Ингредиенты:

• Nemiroff De Luxe – 30 миллилитров
• Лимонный Фреш – 25 миллилитров
• Сахарный Сироп – 15 миллилитров
• Бузиновый Сироп (или цветов липы, акации) – 10 миллилитров.
• Игристое вино – 100 миллилитров
• Вишенка как красивее.

Совет от бартендера! Игристое вино заливаем позже, чтобы не выпустить все пузырьки во время охлаждения и смешивания других ингредиентов. De Luxe French должен иметь "кусачую" пузырчатую текстуру с ярким освежающим эффектом.

Рецепт приготовления коктейля De Luxe French / Фото Nemiroff

Приготовление:

1. Добавить все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер, наполненный льдом.
2. Взболтать до охлаждения.
3. Процедить в охлажденный бокал.
4. Долить сверху игристое вино.
5. Подавать вместе с вишенкой на дне бокала.

Это полезно! Шейкер – это профессиональное оборудование, которое по своей сути должно выполнить три функции: смешивание, охлаждение, обводнение. Смешивание в домашних условиях может происходить и ложкой, и на самом деле блендером, обводнение и охлаждение – с помощью льда. Иногда, если коктейль получается слишком интенсивным по вкусу, можно добавить примерно 10 миллилитров негазированной воды для балансировки.

Если отсутствует шейкер – не стоит волноваться. Можно использовать альтернативный способ смешения. Для этого все ингредиенты следует держать в холодильнике. А во время приготовления залить их, кроме игристого вина, во вместительную чашу с четырьмя – пятью кубиками льда. Хорошо все это размешать, чтобы добиться однородности и перелить в бокал для шампанского.

Для любителей традиционных уютных зимних напитков мы подготовили еще два коктейля. Они могут стать отличными компаньонами в течение новогодней ночи.

Nemiroff Eggnog

Ингредиенты:

• Nemiroff Burning Pear – 30 миллилитров
• Nemiroff Bold Orange – 25 миллилитров
• Шоколадный Сироп (желательно белый шоколад) – 10 миллилитров.
• Молоко 3,2% – 25 миллилитров
• Сахар – 20 граммов
• Яйцо – 1 штука
• Корица, гвоздика, ваниль – щепотка

Приготовление:

Рекомендация! Лучше готовить на компанию сразу, умножив ингредиенты на нужное количество напитков.

Рецепт приготовления коктейля Nemiroff Eggnog / Фото Nemiroff

1. Нагреть молоко, добавить шоколадный сироп, корицу, гвоздику и щепотку ванили.
2. Вскипятить, затем снять с огня.
3. Взбить яичный желток, затем взбить с сахаром. Постепенно взбить горячую молочную смесь в яичную.
4. Варить смесь на среднем огне до густости, затем процедить, чтобы удалить излишние специи.
5. Смешать молочную смесь, водку, ваниль и мускатный орех. Поставить на ночь в холодильник.

Honey Pepper Butter Punch

Поклонникам теплых зимних напитков однозначно придется по душе Honey Pepper Butter Punch. Его по ощущениям можно сравнить с яблочным штруделем в стакане.

Ингредиенты:

• Nemiroff De Luxe Honey Pepper – 45 миллилитров
• Карамельный Сироп – 20 миллилитров
• Лимонный Фреш – 15 миллилитров
• Яблочный Сок – 80 миллилитров
• Сливочное масло 72% – 5 граммов
• Корица и мускатный орех.

Рецепт приготовления коктейля Honey Pepper Butter Punch / Фото Nemiroff

Приготовление:

1. В турке для кофе смешать сироп, яблочный и лимонный сок, а также сливочное масло и подогреть.
2. Не доводить до кипения, а только дать раствориться маслу.
3. После этого добавить корицу и мускатный орех.
4. Затем добавить водку и осторожно размешать.

Это интересно Для настоящих ценителей чего-то нового: рецепт крутого коктейля Jiu Jitsu

Эти напитки подарят чувство праздника и позволят ярко и весело встретить Новый год. Можно смело звать друзей и вместе с ними пробовать себя в роли Бармэна!