Кофе с огоньком: рецепты алкогольных кофейных напитков

Если тебе казалось, что кофе нам нужен только для того, чтобы взбодриться, то это не совсем так. Начнем с того, что по содержанию кофеина он может уступать твоему любимом зеленому чаю, который ты так активно пьешь по вечерам. Это мы так намекаем на возможную бессонницу. А если серьезно, то кофе может стать отличной основой для творческих экспериментов. Готовься удивлять своих друзей напитками, которые однозначно им понравятся. А их рецепты читай на Men 24.

Тебе понравится Необычные рецепты кофе, которые сделают бодрым твоё утро

1. Ирландский кофе

Начнем с классики, о которой не слышал разве что ленивый. Но пил ли ти хоть раз настоящий ирландский кофе? Сам напиток создан в баре ирландского аэропорта Шеннон. В 1952 году рецепт напитка привез в Штаты американский журналист Стэн Делаплейн. И всего за несколько лет этот напиток полюбился всему миру. Оно и не удивительно, ведь он сочетает в себе баланс вкусов и ароматов, которые невозможно забыть.

Ингредиенты:

• виски (ирландский) – 45 мл;
• американо – 120 мл;
• сливки (жирные) – 45 мл;
• сахарный сироп – 15 мл.

Приготовление: наливаем в стакан для латте горячий американо, сахарный сироп и виски. Перемешиваем все ложечкой. Сверху украшаем взбитыми венчиком сливками.

Кофе по-ирландски / Фото Serious Eats

2. Кофе по-мексикански

Этот напиток идеально подойдет для тех, кто хочет освежиться, ведь подается он холодным. Если сыграть в ассоциации, то первый алкогольный напиток, который ассоциируется с Мексикой, – текила. Неудивительно, что именно она и входит в состав этого коктейля.

Ингредиенты:

• крепкий эспрессо – 100 мл;
• серебряная текила – 25 мл
• сахар – 10 г;
• лайм – 1 половинка;
• лёд – 3 кубика.

Приготовление: добавляем в холодный кофе текилу и сахар, выжимаем сок половинки лайма, а также кладем лёд. Все перемешиваем и подаем гостям.

Холодный кофе с текилой / Фото coffee-time

3. Бумбокс

Еще один взрывной кофейный коктейль. Название такое он получил благодаря оригинальному сочетанию кофе и вина. Говорят, что после нескольких порций этого коктейля в голове начинает играть музыка.

Ингредиенты:

• водка – 15 мл
• сливовое вино – 15 мл;
• ристретто – 15 мл.

Приготовление: наливаем в стопку сливовое вино, коктейльной ложкой пытаемся аккуратно уложить слой горячего ристретто, а сверху доливаем водку. Выпиваем одним махом!

Коктейль готовится на основе ристретто / Фото delish

Попробуй 5 рецептов летних напитков в домашних условиях

4. Espresso Summer

Еще один идеальный освежающий напиток, который готовится на основе кофе и алкоголя. Его вкус и состав придутся по душе каждому, кто хочет хорошенько оторваться вместе с друзьями.

Ингредиенты:

• эспрессо – 30 мл
• джин – 50 мл
• сахарный сироп – 15 мл
• апельсиновый сок – 15 мл;
• мякоть апельсина;
• мята.

Приготовление: в шейкер бросаем лед, мякоть апельсина, кофе, джин, сахарный сироп и сок. Все это энергично встряхивают. В бокал на дно кладем лед и выливаем процеженный коктейль. Украшаем напиток листочком мяты.

Коктейль освежает и бодрит / Фото foodfriends

5. Малиновый трюфель

Замечательный коктейль, которым можно порадовать дам на вечеринке. Его вкус однозначно подарит райское наслаждение и позволит забыть о суете и работе.

Ингредиенты:

• водка – 30 мл
• кофейный ликер – 20 мл
• малиновый ликер – 20 мл
• эспрессо – 60 мл
• кокосовое молоко – 20 мл
• малина.

Приготовление: в шейкер кладем колотый лёд, ликеры и водку. Все хорошо перемешиваем. В бокал для мартини наливаем холодной эспрессо и молоко. Не перемешивая, аккуратно вливаем смесь из шейкера. Украшаем напиток малиной.

Идеальный коктейль для девушек / Фото Prime drink