К твоему вниманию несколько интересных и забавных фактов, связанных с коктейлями. Men 24 вместе с Nemiroff решили их вспомнить, чтобы таким образом выразить благодарность тем, кто помогает развивать и совершенствовать барную индустрию.

Читай также От микстуры к произведению искусства в бокале: как изменялась культура потребления водки

Удивительная история слова "коктейль"

Как происхождение многих других напитков, еды или обычаев, история слова "коктейль" считается несколько туманной. Об этом спорят. Но чаще всего сходятся на одном из вариантов. Речь идет о том, что этот термин происходит от того, как владельцы лошадей использовать суппозиторий с имбирем.

Делали это для того, чтобы заставить лошадь "поднять хвост". Это должно повлиять на потенциальных покупателей. Мол, смотри, какой здоровый и резвый конь. Айда брать.

Мы не очень понимаем, какая связь между лошадьми и созданием шедевров в одном бокале. Но обнаружили определенную общность: коктейли тоже бодрят, не правда ли?


Коктейли делают нас бодрыми и бойкими / Фото freepik

Где и когда изобрели современный коктейль

Люди по всему миру создавали смешанные напитки столетиями. Но первое письменное упоминание о современном коктейле была опубликована в The Farmers Cabinet в 1803 году. Первое определение того, что такое коктейль, опубликовали в 1806 в The Balance and Columbian Repository в Гудзоне.

Коктейли и их ингредиенты продолжали развиваться с течением времени, и напиток был чрезвычайно популярным в США в 1900-х годах вплоть до подъема запрета в 1920-х годах. Но и тогда алкогольными напитками наслаждались, но подпольно.

Коктейли пережили ренессанс в 2000-х годах с новой волной миксологов. Они считали создание коктейлей формой искусства, смешивая традиционные коктейли с новыми ингредиентами. Это позволяло создавать необычные и фантастические напитки, изысканно упакованные в один бокал.


Сейчас акцент делают на миксологии и фудпейринге / Фото Nemiroff

Первой книге с рецептами более 160 лет

Профессор Джерри Томас опубликовал первое руководство для бармена, которое содержит рецепты коктейли. Вышло оно еще в 1862 году. Спустя почти 60 лет с момента первого письменного упоминания о самих коктейлях.

Книга получила название "Компаньон Бон Виванта". Она упоминала многие виды смешанных напитков. Интересно, что среди них было 10 напитков, содержащих битеры.

Old Fashioned – популярная классика

Этот коктейль считается одним из самых распространенных. И здесь нет ничего удивительного, ведь он не только интересен, но и прост в приготовлении. Так что никто не удивляется, когда видит его в барной карте.

Заметим, что по результатам поиска в Google, в 2022 году самым популярным был Aperol Spritz. Им интересовалось больше пользователей сети. И именно его твист мы предлагаем тебе приготовить. Попробуй себя в этот день в качестве бартендера. Тебе понравится.

Коктейль Nemiroff Spritz

Ингредиенты:

  • Nemiroff Wild Cranberry – 30 миллилитров
  • Сок лимона – 20 миллилитров
  • Сахарный сироп – 15 миллилитров
  • Prosecco – 90 миллилитров


Вариант подачи Nemiroff Spritz / Фото wirestock

Приготовление Nemiroff Spritz:

  • Залей в бокал вкусовую водку Nemiroff Wild Cranberry.
  • Добавь к ней сок лимона и сахарный сироп. Перемешай.
  • Залей Prosecco.
  • Можно украсить ломтиком апельсина.

Стоит внимания Понравится ценителям литературы: без какого-либо коктейля не мог представить свой день Хемингвей

Напоследок Men 24 призывает тебя посетить свой любимый бар. Поблагодари бартендера, который готовит тебе крутые и яркие напитки. И не забывай это делать не только 6 февраля, но и в другие дни. Поверь, человеку за барной стойкой будет очень и очень приятно.