Миксологи поделились несколькими советами, которые помогут тебе на один вечер превратиться в бартендера. Возьми их на вооружение, чтобы сделать вечер Дня святого Валентина ярче и романтичнее.

Читай также От микстуры к произведению искусства в бокале: как изменялась культура потребления водки

1. Позаботься о посуде

Если ты хочешь поразить ее, стоит позаботиться о качественных бокалах. Это придаст изысканность коктейлю, который ты приготовишь. Не забывай, что посуду можно интересно задекорировать. Ей будет приятно, что ты уделил внимание деталям.


Важна также посуда для подачи коктейлей / Фото Kamran Aydinov

2. Встряхивай и смешивай

Как правило, много коктейлей готовится или с помощью встряхивания, или смешивания. Так что шейкер однозначно не будет лишним на твоей кухне. Если же его нет, то можно воспользоваться миксером или венчиком, но не переусердствуй. Ты готовишь коктейль, а не крем.

3. Сделай правильный лед

Малоизвестный совет: кипятить воду перед тем, как наливать ее в форму для льда. Это позволит избежать пузырьков. Тогда лед будет максимально эстетичным и будет напоминать такой, какой мы видим в коктейлях в барах.

4. Кисло-сладкий

Идеальная формула для достижения кисло-сладкого баланса – 2: 1: 1. Это две части алкоголя, одна часть кислого и одна часть сладкого. Используй кислые ингредиенты, например, сок лимона или лайма. Также добавь сладкий компонент – сироп или тот же Трипл Сек.


Выдерживай пропорции при приготовлении коктейля / Фото freepik

5. Позаботься о запасе

Вечер может быть очень долгим. Так что стоит запастись ингредиентами не на два коктейля, а больше. Таким образом, ты сможешь продолжать поражать ее своими умениями и дарить гастрономическое наслаждение.

6. Не забудь о гарнише

Гарниш – это больше, чем просто украшение. Это то, что объединяет напиток и дополняет его. Да и вообще гарниш – та вещь, благодаря которой часто и оценивают коктейль. К слову, можешь экспериментировать со льдом. Если заморозить в нем ягоды или же розмарин, то можно удовлетворить как вкусовые предпочтения партнерши, так и эстетические.

Стоит внимания Совершенно не то, к чему мы привыкли: как появилось слово коктейль и к чему здесь лошади

И не забывай, что готовить коктейли ко Дню влюбленных нужно с этим же чувством. Может быть, не все будет идеально. Но мы точно можем сказать одну вещь: твоя возлюбленная будет в восторге, поверь нам!